Neue Bewohner

Seit kurzem ist unser neu hergerichtetes Laufenten-Gehege wieder bewohnt! Gleich fünf Laufenten watscheln jetzt durch die Gegend und freuen sich auf Besuch. Fragen Sie einfach und wir erklären gerne den Weg!

Laufenten im neuen Gehege
Die neuen Bewohner

Der Herbst hält Einzug

Herbst heißt bei uns immer auch Kürbiszeit. In vielen Formen und Farben, für jeden Zweck und jedes Gericht ist was dabei: Von der herrlichen Kürbissuppe mit Hokkaido bis hin zu ausgeklügelten Menüs mit besonderen Sorten, wie beispielsweise dem Muskatkürbis. Gerne geben wir Ihnen Tipps und Tricks!

Hier nun einige Bilder – früh morgens bei den ersten Sonnenstrahlen entstanden. Viel Freude beim Anschauen:

Weinlese

Wie jedes Jahr zur Herbstzeit steht die Weinlese oder auch „Herbsten“ genannt an. Hier werden die reifen Weintrauben in Handarbeit einzeln vom Rebstock entfernt. Anschließend wird die Ernte an die Regionale Winzergenossenschaft zur Weiterverarbeitung als Quallitätswein gebracht. Diese Jahr hatte die „Lese“ eine sehr gute Qaulität, die in Zuckergehalt der Früchte gemessen wird.

Wir freuen uns immer über neue Mithelfer. Sprechen Sie uns an!

Damit Sie einen Eindruck unsere Arbeit erhalten klicken Sie die Gallerie an – genießen Sie die schönen Söllinger Weinberge und lesen Sie kleine Infos zu den einzelnen Bildern am unteren Rand.

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