Betriebsführung auf unserem Obsthof

Herzliche Einladung zur Betriebsführung auf unserem Obsthof!
 
In Zusammenarbeit mit dem Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe veranstalten wir am 30. Juli eine Führung auf unserem Betrieb und durch unsere Obstanlagen.
Sie erhalten Einblicke in den Anbau unserer großen Vielfalt an Obstarten und Obstsorten und erfahren Wissenswertes über Anbau, Lagerung und Verarbeitung von Beeren der Saison wie Johannis- und Himbeeren, Zwetschgen und weiteren Früchten.
 
Wann? Am Freitag, 30. Juli, von 14.30 bis 16.00 Uhr
Wo? Obstbau Wenz, Obsthof 1, 76327 Pfinztal-Söllingen
 
Die Teilnehmerzahl der Veranstaltung ist begrenzt.
Anmeldung unter Telefon 0721-936-88630 oder per E-Mail unter ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de.
 
Wir freuen uns auf Euch/Sie!
 

Rückblick 2. Schnittkurs

Beim letzten Schnittkurs hatten wir mehr Glück mit dem Wetter als beim Mal zuvor und konnten uns so bei strahlendem Sonnenschein auf dem Gelände des Obst-, Wein-, und Gartenbauvereins Söllingen zum einen einem Hochstamm Apfelbaum, zum anderen einem Pfirsichbaum widmen.

Der Apfelbaum wurde schon länger nicht mehr gründlich zurechtgeschnitten und bedurfte einiger größerer Eingriffe, um Klärung zwischen konkurrierenden Trieben zu schaffen und den Baum nach dem übermäßigen Behang im letzten Jahr zu entlasten. Auch beim Pfirsichbaum war ein starker Rückschnitt – bis zu 40% des Fruchtholzes – erforderlich. In diesem Fall um A die Vergreisung des Baumes durch Anregung zu mehr Neuaustrieb zu verhindern und B die Überzahl an Blüten und somit zukünftigen Früchten vorab zu verringern und die Qualität der einzelnen Früchte am Ende zu fördern.

Rückblick 1. Schnittkurs

Hallo liebe Homepagebesucher,

am Samstag den 09.02 fand unter regem Interesse der erste der drei Schnittkurse im Jahr 2019 statt.
Mit fachmännischen Erläuterungen zeigte Obstbaumeister Friedhelm Wenz wie man Kultur- und Streuobstäpfel, schwarze Johannisbeeren, aber auch Birnen und Zwetschgen passend zurechtschneidet, um gute Vorraussetzungen für eine gute Ernte 2019 zu schaffen. Zwischen und während den einzelnen Teilen bestand die Möglichkeit Fragen aller Art zu stellen. Am Ende gab es in der Sortierhalle bei Glühwein, Saft und Gebäck die Möglichkeit zum Austausch und weitere Fragen zu stellen.

Am 23.03 ist der nächste Schnittkurs mit dem Fokus auf Hochstammschnitt (Streuobstwiesenbäume), diesmal beim Obst- Wein- und Gartenbauverein Söllingen.
Treffpunkt: 10.00 Uhr dort oder 9:45 beim Obstbau Wenz, um gemeinsam hinzulaufen.
Kommen Sie vorbei und lernen Sie wie wir gemeinsam unsere Kulturlandschaft pflegen und erhalten können.

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