Kelterei

Sehr geehrte Kunden,

ab Freitag den 31. August öffnet unsere Kelterei, um Ihre Äpfel zu frischem oder haltbarem Saft zu verarbeiten.

Eine Terminvereinbarung ist in jedem Fall zwingend erforderlich. Ohne vorherige telefonische  Anmeldung nehmen wir kein Mostobst an bzw. findet keine Verarbeitung statt (Telefon: 07240 4617).

Bitte nutzen Sie zum parken ausschließlich die ausgeschilderten Parkplätze und begeben sich anschließend zum Anmeldebereich.

Weitere Informationen zur Kelterei finden Sie unter das Saftpaket.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf

Ende der Keltersaison

Viele Liter Saft sind geflossen und so mancher kann seine Äpfel nun in den nächsten Monaten in flüssiger Form genießen!

Obstbau Wenz Äpfel
Obstbau Wenz Äpfel

Für dieses Jahr ist die Keltersaison leider zu Ende und wir können keine Äpfel mehr annehmen.

Wir bedanken uns für Ihr Vertrauen und freuen uns schon auf nächstes Jahr, wenn die Äpfel wieder reif werden!

Kelterei – der eigene Apfelsaft!

Mit den folgenden 10 Bildern nehmen wir Sie mit auf die Reise – vom Apfel bis zum Saft. Wie das geht, sehen Sie hier. Kommen Sie gerne vorbei und machen Sie sich vor Ort ein Bild!
Haben Sie eigene Äpfel? Dann bringen Sie diese einfach mit und wir machen daraus Ihren eigenen Saft. Ein kurzer Anruf für eine Terminvereinbarung genügt!

Äpfel auf das Förderband – der Rest geht quasi von alleine!

Nach dem Waschen werden die Äpfel zermahlen

Der „Apfelbrei“ wird zwischen zwei Gewebe-Bändern ausgepresst

Auf der anderen Seite der Presse teilen sich die Bänder wieder – der Trester fällt heraus

Der Saft wird in einem Separator von groben Trubstoffen befreit – er bleibt aber ein „trüber Apfelsaft“

Damit Sie lange Freude am Saft haben, wird er auf knapp 80°C erwärmt

Die Bags liegen bereit um befüllt zu werden

Auch die Umkartons stehen bereit. In sie werden die Bags mit dem Saft gepackt.

Der Saft wird warm in die Bags gefüllt…

…und in die Umkartons gepackt. Fertig und bereit, vielleicht in Ihren Kofferraum gestellt zu werden?

Beginn der Keltersaison

Mit Samstag den 03.09.2016 können Sie wieder Ihren eigenen frisch gepressten Apfelsaft keltern lassen.
Für weiter Informationen und eine Terminvergabe rufen Sie die 07240/4617 an oder schauen Sie vorab für Details  auf unserem Blog vorbei.

Alles steht in den Startlöchern